{"id":51,"date":"2017-06-20T08:23:27","date_gmt":"2017-06-20T08:23:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.claso.it\/shop\/?post_type=product&#038;p=51"},"modified":"2022-03-26T20:31:50","modified_gmt":"2022-03-26T20:31:50","slug":"barbera-dasti-2013","status":"publish","type":"product","link":"http:\/\/www.claso.it\/shop\/prodotto\/barbera-dasti-2013\/","title":{"rendered":"Barbera d&#8217;Asti 2013"},"content":{"rendered":"<table class=\"table-data-sheet\">\n<tbody>\n<tr class=\"odd\">\n<td>Denominazione<\/td>\n<td>Barbera d&#8217;Asti docg Superiore, sottozona Nizza<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"even\">\n<td>Annata<\/td>\n<td>2013<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"odd\">\n<td>Variet\u00e0<\/td>\n<td>Barbera 100%<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"even\">\n<td>Colore<\/td>\n<td>Rosso rubino carico, profondo<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"odd\">\n<td>Profumi<\/td>\n<td>naso elegante e austero, di prugna e ciliegia, con note speziate e di sottobosco, accenni di vaniglia molto fini e persistenti<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"even\">\n<td>Gusto<\/td>\n<td>denso, succeoso, intenso e saporito. Di ottima struttura e freschezza acida, morbido e caldo, con un buon finale che si regge su delicati tannini dolci.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"odd\">\n<td>Abbinamenti<\/td>\n<td>ideale con arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionato<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"even\">\n<td>Zona di produzione<\/td>\n<td>comuni di Mombaruzzo e Ricaldone<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"odd\">\n<td>Superficie vitata<\/td>\n<td>5 Ha<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"even\">\n<td>Anno impianto vigneti<\/td>\n<td>1980<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"odd\">\n<td>Natura del terreno<\/td>\n<td>argillosa-limosa<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"even\">\n<td>Densit\u00e0 di piantagione<\/td>\n<td>5000 piante \/ Ha<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"odd\">\n<td>Sistema di allevamento<\/td>\n<td>controspalliera guyot<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"even\">\n<td>Data vendemmia<\/td>\n<td>prima decade di ottobre<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"odd\">\n<td>Conduzione vendemmia<\/td>\n<td>manuale<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"even\">\n<td>Affinamento<\/td>\n<td>un anno in barrique e botti di rovere<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"odd\">\n<td>Alcol<\/td>\n<td>14% vol<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"even\">\n<td>Zuccheri<\/td>\n<td>1 g\/l<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"odd\">\n<td>ph<\/td>\n<td>3,48<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"even\">\n<td>Estratto secco<\/td>\n<td>29 g\/l<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Denominazioe: Barbera d&amp;#039;Asti docg Superiore, sottozona Nizza.<\/p>\n<p>Colore rosso rubino carico, profondo. Di ottima struttura e freschezza acida, morbido e caldo, con un buon ginale che si regge su delicati tannini dolci.<\/p>\n<p>Zona di produzione: comuni di Mombaruzzo e Ricaldone.<\/p>\n<p>Alcol 14% vol.<\/p>\n<p>Per maggiori informazioni, leggi la scheda tecnica<\/p>\n","protected":false},"featured_media":47,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19,57],"product_tag":[20],"class_list":["post-51","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-barbera-dasti","product_cat-vini","product_tag-barbera","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.claso.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/51","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.claso.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.claso.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.claso.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.claso.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.claso.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.claso.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=51"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.claso.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=51"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.claso.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=51"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}